雞蛋不翻

濟源獨有小吃，制作工藝簡單但在外地沒有，是大米和小米的經典之作。

肉夾火燒

最關鍵的是光光偶（方言：蝸牛）火燒，外地我還沒見過！小小薄薄的小火燒里面都是肥肉塊。

炒面

外地的都是先煮后炒并且面條多是粗圓的，濟源的則非常細（扁細），炒出后酥香可口。

綠豆酥

“浮生閑”綠豆酥集低糖、低油、層層香酥軟等優點之大成，并帶給人們全新的綠色健康食品理念。綠豆酥是集中式糕點之長，口感松、香、酥、軟、香醇誘人，吃后口齒留香，舌后有冰涼之感，令人回味無窮，是大眾喜愛的綠色健康食品。

疙星湯

對玉米最精細的一種吃法，和包谷珍不同。

麻燙

一種和油條不同的油炸食物。

油各表

濟源獨有小吃，油炸，外形似油條，甜咸俱有！

牛肉丸

外地人來了才知道，原來丸子可以當飯吃的，全國絕大多數地方丸子是做菜吃。

炒雞

家鄉炒雞的最大特色在于，下燴面！這一點類似新疆的大盤雞，只是少了土豆。

雞蛋蒜辣撈面條

真正的濟源老百姓特色家常飯。好吃不貴！

菜糕

玉米篸和著野菜，蒸的那個東西。

煮饃

和甜湯做法類似，里面可以夾上各種喜歡的菜。

土饃

用食用白土炒的小塊狀面食，土特產。

小凹饃

鐵質的平底鍋，各種菜，馬疵菜最好，切碎，加面做成糊狀，在鍋中烙成薄餅，以蒜水為蘸醬，味道最佳。

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